{"id":4877,"date":"2022-06-29T22:56:53","date_gmt":"2022-06-29T20:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/?page_id=4877"},"modified":"2022-06-29T22:56:53","modified_gmt":"2022-06-29T20:56:53","slug":"hotelmanagement-systemgastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/hotelmanagement-systemgastronomie\/","title":{"rendered":"Hotelmanagement &#038; Systemgastronomie"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column]\n<div class=\"bp-element bp-element-heading  align-left layout-1  \" >\n    \t<h3 class=\"title\"  style=\"text-transform:none; \">\n\tHotelmanagement &amp; Systemgastronomie\t<\/h3>\n\n\n\n<\/div>[vc_column_text]In diesem einf\u00fchrenden Modul werden grundlegende Begrifflichkeiten des Hotel und Systemgastronomiemanagements vermittelt. Das Gastgewerbe wird unter anderem in seiner Struktur und Einordnung in die Tourismusbranche vorgestellt. Die spezifischen Kostenstrukturen und die damit verbundene Budgetierung werden analysiert. Gegenstand ist zudem die Vermittlung von Marketing-Grundlagen und Vertiefungen des Hotel- und Systemgastronomiebereichs. Dabei steht insbesondere das Marketing-Mix mit seinen spezifischen Anwendungen sowie das im Bereich der Hotellerie wachsende Bedeutung erlangende Social Media im Blickpunkt der Betrachtung.<\/p>\n<p><strong>Inhalte (Auszug)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Gastgewerbliche Unternehmen im wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld<\/li>\n<li>Einordnung des Gastgewerbes in das System Tourismus<\/li>\n<li>Grundz\u00fcge und Besonderheiten der Systemgastronomie<\/li>\n<li>Internationale Hotel und Gastronomiem\u00e4rkte im Vergleich<\/li>\n<li>Nationales Branchenrecht<\/li>\n<li>Kennzahlen der Hotellerie\/Systemgastronomie<\/li>\n<li>Grundlagen der Marketingpolitik der Hotellerie und Systemgastronomie<\/li>\n<li>Internationale Marketingkonzepte und -projekte<\/li>\n<li>Kulturelle Ber\u00fccksichtigung im internationalen Marketing<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tourismus (Auszug)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tourismus\u00f6konomie und \u2013politik<\/li>\n<li>Incoming\/Outgoing Tourismus<\/li>\n<li>Kongress- und Gesch\u00e4ftstourismus<\/li>\n<li>Destinationsmanagement<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Qualit\u00e4tsmanagement (Auszug)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Reklamationsmanagement<\/li>\n<li>Kontinuierlicher Verbesserungsprozess (KVP)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Trends in Hotellerie und Gastronomie<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<input class=\"fooboxshare_post_id\" type=\"hidden\" value=\"4877\"\/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]In diesem einf\u00fchrenden Modul werden grundlegende Begrifflichkeiten des Hotel und Systemgastronomiemanagements vermittelt. Das Gastgewerbe wird unter anderem in seiner Struktur&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"..\/public\/views\/revslider-page-template.php","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"folder":[132],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4878,"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4877\/revisions\/4878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunden.mymsdesign.de\/barm\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=4877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}